Wie beeinflusst unser Konsum die Umwelt und wie geht’s nachhaltiger?

Die Weltgemeinschaft hat sich auf "17 Sustainable Development Goals" geeinigt. Diese Ziele für eine wirtschaftlich, sozial und ökologisch nachhaltige Entwicklung wurden in der Agenda 2030 zusammengetragen.
Das 12. Ziel ist "Nachhaltige/r Konsum und Produktion", zu dem natürlich auch eine nachhatlige Ernährung gehört.

Dazu schauen wir uns auf dieser Website an, wie der Konsum von Fleisch, Fisch und Wasser die Umwelt belastet und den Klimawandel vorantreibt, aber auch wie ein nachhaltiger Konsum dieser funktioniert.

Fleischkonsum

Fleischkonsum

„Die Produktion von tierischen Erzeugnissen gehört mit zu den größten Treibhausemittenten weltweit. Um Klima- und Artenschutzziele erreichen zu können, muss der Ernährungssektor radikal umgestellt werden“
~ Stephanie Töwe (Greenpeace) ~

Fischkonsum

Fischkonsum

„Wenn die Meere sterben, sterben wir.
~ Paul Watson (SSCS)~